바삭바삭한 고구마 캔디 만드는 법 찐 고구마 페이스트 시럽
바삭바삭 달콤한 고구마 캔디, 달콤하고 맛있는 간식을 만드는 법을 알려드리겠습니다. 기름에 고구마를 튀기는 대신 찐 고구마를 구워서 설탕 시럽을 섞어 고구마 페이스트를 만들었습니다. 시럽이 굳어서 손에 붙지 않아서 하나하나 먹는 재미가 있습니다. 옛날에 유행했던 탕후루의 원조가 캔디였다는 걸 알고 계셨나요?(농담으로) 삶거나 찐 고구마에 질렸다면 구워서 시럽을 섞어 먹으면 됩니다. 튀기면 더 맛있겠지만 남은 기름을 치우는 … Read more