부추의 효능, 영양성분&부추주스 만드는 법
부추는 월담 풀이라고도 불리며, 기후 적응성이 좋고 일년 내내 맛 볼 수 있는 친숙한 야채입니다.이곳 사투리에서 죠은그지 소리이라고도 불립니다.부추는 한번 씨앗을 뿌리면 잘라내도 뛰는 생명력이 강한 야채이지만, 그 중에서도 겨울철에 언 땅을 뚫고 처음 올라온 것이 질그릇 부추입니다.보통의 부추는 키가 크고 잿물을 부추는 짧고, 질그릇 부추에 영양이 더 풍부하다고 합니다.생으로 먹어도 맛과 향이 좋은 맵고 … Read more