엑스트라버진올리브오일 코스트코 올리브오일 보관 올리브오일종류
엑스트라 버진 올리브 오일 코스트코올리브 오일
요즘은 의식적으로 바꾸려고 해서 그런지 일반 식용유보다 올리브유를 많이 먹고 있어요.그래서 가성비도 좋고 맛도 좋은 코스트코올리브 오일을 즐겨 찾습니다.
올리브오일 종류 중 가장 좋은 엑스트라 버진 올리브오일 등급입니다.
빵에 찍어 먹거나 샐러드에 넣어서 그냥 먹어도 돼요.볶음요리에 사용하셔도 됩니다.
고온에서 튀기는 튀김 이외에는 거의 사용하고 있습니다.
꽤 듬직한(?) 모습입니다.
용량도 커서 자주 사용하는데 비교적 오래 먹을 수 있어요.불포화지방산 등 몸에 좋은 성분이 듬뿍 들어있는 커클랜드 올리브오일입니다.
커클랜드는 Costco만의 브랜드 상품인 건 다들 아실 거예요.이 브랜드 상품은 믿고 사셔도 후회 없으실 거예요.거의 매일 마시다 보니 사용하는 것 외에 여분으로 1병씩은 두고 마실 정도로 저에게는 잘 맞는 상품입니다.
노란색을 띠며 맑고 투명한 느낌이 듭니다.
여기에 발사믹 식초를 조금 뿌린 후 바게트 빵을 찍어 먹으면 맛있어요.이 조합도 모두 코스트코 상품으로 먹게 됩니다.
코스트코올리브오일입니다.
1리터 대용량 병에 들어 있습니다.
이런 대용량이 12,990원이므로 가성비는 최고라고 생각됩니다.
일반 식용유에 비해서도 경쟁력은 있다고 생각합니다.
등급에 따른 올리브오일 종류는 대충 아실텐데요.포머스, 랑팡테라는 등급도 있습니다만, 별로 사용되지 않기 때문에 신경 쓰지 않아도 됩니다.
대신 엑스트라 버진 – 버진 – 퓨어의 3가지 등급을 잘 알고 계세요다른 나라에서는 어떤지 모르겠지만, 한국에서는 시판되고 있는 대부분은 엑스트라 버진 올리브 오일입니다.
원산지는 스페인입니다.
가운데 크게 SIURA라는 단어가 보입니다.
스페인의 시우라나 지역에서 만드는 것이기 때문에 이런 이름이 붙어 있습니다.
와인처럼 실링되어 있는 뚜껑이 있습니다.
보관하기에 용이합니다.
갈색 병으로 되어 있으면 올리브 오일을 보관하기에 좋다고 들었는데 갈색 병에 실링캡이라 안심입니다.
식품 타입을 보면 압착 올리브유로 되어 있습니다.
Olive 열매를 짜는 방법도 중요하다고 합니다.
화학 용매를 사용하거나 열을 가해 추출하거나 압착하여 추출하는 방법이 있습니다.
압착식이 최적인 추출 방법입니다.
칼로리는 100ml당 824kcal입니다.
수치로 보면 많을 것 같은데 100ml라고 하면 꽤 많은 양이죠.한 번에 이렇게 많이 먹지는 않을 테니까요.칼로리 걱정은 안 하셔도 될 것 같아요.그래도 한꺼번에 과식하지 마세요.이제 기본적인 정보는 다 아실 거예요.좋은 Olive Oil을 고르는 방법을 간단하게 살펴보겠습니다.
1.엑스트라버진올리브오일등급2.압착식추출방식3.수확연도가최대한길지않은것4.맥시멈산도가0.8%이하인것을정도만알고사용하시면됩니다.
맥시멈 산도는 0.2% 이하면 최상급이래요.이 제품은 0.5%라고 하니 최상급은 아니어도 되는 상품입니다.
뚜껑도 한 번에 많이 쏟아지지 않게 되어 있고요.흐르지 않게 만들어져 있습니다.
투명감 있는 투명감을 보면 더 마음에 드실 거예요.투명감 있는 투명감을 보면 더 마음에 드실 거예요.지금까지 먹고 있던 식용유는 조리하지 않고 직접 마시는 일은 없기 때문입니다.
Olive Oil도 직접 먹을 때는 손이 닿지 않았어요.지금은 담백한 맛도 느끼게 되고 조리하면서 먹는 것보다 그냥 먹는 경우가 훨씬 많을 정도입니다.
샐러드를 자주 만들어 먹게 되므로 올리브유와 발사믹 식초는 항상 넣어 먹게 되는 필수품이 되었습니다.
가능하면 맛도 좋고 부담없이 사올 수 있는 것을 찾게 됩니다.
코스트코커클랜드 브랜드면 믿고 구매하셔도 될 것 같아요.오늘도 유용한 음식 정보를 전해드렸습니다.
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠고 항상 건강하시길 기원합니다.
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다시 한번 감사 드립니다.
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